Die Festung von Calatrava la Vieja beherbergte zahlreiche Menschen, die Zeugnis vom VII. Kapitel des Ordens der Custodian-Ritter von Calatrava la Vieja ablegten, wo die Einkreuzung neuer Ritter und die Verleihung des Silbernen Kreuzes stattfand, das charakteristische rote Kreuz des Ordens Befehl.